Riz cantonnais

Ingrédients

(pour 2 personnes)

• 200g de riz chaud

• 50g de surimi

• 100g de laitue

• 1 oeuf

• 1/2 cuil à café de bouillon de soupe chinoise

• 1 cuil à café de sauce soja

• sel et poivre

1.Découpez la laitue et le surimi en petits morceaux.

Dans un bol mélangez l'oeuf.

2. Chauffez l'huile dans une poêle puis ajoutez l'oeuf.

3. Quand l'oeuf est cuit à moitié, mettez le riz.

Faites-les revenir.

5. Ajoutez le surimi, la bouillon chinois et la sauce soja.

Faites-les revenir.

6.Puis ajoutez la laitue.

7. Salez et poivrez.

Faites revenir pendant 2 min.

9. Servez chaud.